Tambahkan bubuk cokelat supaya adonan kue sagu bisa digiling. Ada keuntungannya, lho, membuat kue sagu yang digiling lalu dicetak/dipotong. Kamu bisa menambahkan aneka isian, seperti rice crispy. Simak video resep kue kering sagu potong ini untuk cara lengkapnya.
BAHAN:
300 gram tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil sampai tepung tinggal 270 gram
120 gram mentega dingin
50 gram margarin
120 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
20 gram cokelat bubuk
100 gram rice crispy cokelat
CARA MEMBUAT:
1. Kocok mentega, margarin, gula tepung dan garam 4 menit. Tambahkan telur, kocok rata. Masukkan susu cair, kocok rata.
2. Masukkan rice crispy. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giing adonan setebal 0,4 cm
5. Potong bentuk air mata. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Untuk 930 gram
Simak juga:
Yuk, mulai membuat kreasi kue kering lebaran. Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
