Seisi rumah pasti ingin hidangan sederhana seperti ayam goreng tepung ini.
Resep Ayam Goreng Tepung
BAHAN:
1 ekor ayam, bagi 16 potong
½ sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1 sendok kecap inggris
½ sendok teh bawang putih bubuk
LARUTAN TEPUNG:
100 gram tepung terigu
150 ml air es
¼ sendok teh garam
Balutan
250 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
CARA MEMBUAT:
1.Lumuri ayam dengan campuran air jeruk, garam, kecap inggris, dan bawang putih bubuk. Biarkan 1 jam di dalaml lemari es.
2. Celupkan ayam di dalam larutan tepung.
3. Gulingkan di atas tepung untuk membalut. Lakukan agak tebal sambil dicubit-cubit hingga tepung yang menempel tidak beraturan.
4. Goreng di dalam minyak panas sedang, api kecil sampai matang dan kecokelatan.
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram / FB. Jangan lupa tag / mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
