Pernah dengar orang yang merasa belum makan walaupun sudah menyantap burger 4 buah? Pokoknya kalau belum menelan nasi, artinya belum makan. Beda kalau roti burgernya diganti nasi. Isinya dibuat mirip sushi, menggunakan tamago (telur gulung jepang) dan nori. Ciri khas burger tetap muncul dengan keju dan smoked beef. Enak, deh. Bikin dengan resep burger nasi tamago ini, yuk!
BAHAN:
550 gram nasi
1/2 sendok teh garam
BALUTAN:
2 butir telur kocok lepas
150 gram tepung roti
ISI:
saus thousand island untuk olesan
4 lembar smoked cheese
4 lembar smoked beef
1 lembar nori ukuran besar, dipotong selebar 10x5 cm
TAMAGO:
3 butir telur
1/2 sendok teh garam
30 ml air
CARA MEMBUAT:
1. Tamago, kocok lepas telur bersama garam. Tambahkan air.
2. Aduk sampai rata. Tuang sedikit di dalam wajan kotak. Bila sudah mengering, gulung. Tuang kembali telur. Biarkan matang.
3. Gulung kembali. Begitu seterusnya sampai jadi gulungan diameter4 cm. Potong-potong. Sisihkan.
4. Campur nasi dan garam, bentuk oval pipih. Celupkan ke dalam telur. Simpan di dalam lemari es 10 menit.
5. Gulingkan di atas tepung roti.
6. Goreng hingga kecokelatan.
7. Oleskan thousand island.
8. Letakkan keju, smoked beef, dan dua buah irisan tamago.
9. Tutup dengan nasi goreng yang sudah dililit nori.
Untuk 4 burger
BACA JUGA:
Resep Tamago Isi Crabstick
Resep Burger Sushi
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @Cookin.ID dan pakai tagar #CookinID
