Enggak banyak orang kepikiran untuk menyatukan jagung di dalam hunkwe. Selama ini cuma pakai pisang, cantik manis atau paling-paling nangka. Padahal tambahan jagung, bukan cuma mendatangkan aroma khas, tetapi juga warna yang cantik. Nih, contek resep hunkwe jagung kelapa muda dari Cookin.id.
BAHAN:
1 bungkus hunkwe
900 ml santan
1buah jagung, sisir
220 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, diikat
2 buah kelapa degan, diambil kelapanya
CARA MEMBUAT:
1. ambil 100 ml santan dari santan yang ada, blender bersama jagung sampai lembut.
2. Campur dengan santan lainnya. Masukkan daun pandan, hunkwe, gula pasir, dan garam. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan kelapa muda. Aduk menyebar.
3. Tuang di dalam cetakan kecil. Biarkan membeku
Untuk 15 buah
BACA JUGA:
Resep Sagu Potong
Resep Apem Ketan Tumpuk
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
