Video Resep Risoles Tuna Mayo Ini Punya Sentuhan Asam Yang Segar

Risoles tak selalu harus gurih isinya. Diberi sentuhan asam yang segar, pasti lebih nikmat lagi. Coba saja praktikkan kudapan nan lezat ini. Suguhkan pada tamu yang datang bersilaturahmi. Nggak mungkin ditolak.

BAHAN KULIT:

125 gr tepung terigu protein sedang

2 kuning telur

1 putih telur

1/4 sdt garam

350 ml susu cair

1/2 sdt margarin, dilelehkan

ISI:

1 kaleng tuna in water, tiriskan

3 sdm mayones

3/4 sdt garam

1/8 sdt merica

50 gram keju cheddar, potong kotak kecil

ACAR (Campur jadi satu, biarkan meresap):

2 buah mentimun, dibuang biji, dipotong kotak kecil

1 sdt teh cuka

1/2 sdt garam

1 sdt gula

PANIR:

2 putih telur, kocok rata

200 gr tepung roti

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bahan kulit, dadar di dalam pan dadar 14 cm satu per satu sampai matang.

2. Isi, campur acar yang sudah ditiriskan, ikan tuna, mayones, garam, merica, dan keju. Aduk rata.

3. Bungkus isi dengan kulit dadar. Celupkan di dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung roti. Goreng hingga matang.

Untuk 15 buah

Simak juga: