Video Resep Honey Black Pepper Chicken, Kolaborasi Manis dan Pedas Yang Serasi

Tak ada yang menandingi kelezatan yang ditimbulkan dari paduan madu dan merica hitam. Manis, tapi pedas. Tekstur ayamnya terasa lengket karena lumuran madu di sekeliling ayam. Rasa modern seperti ini enggak bakal ditampik siapa pun. Sebelum bikin, simak video honey black pepper chicken di atas, deh!

BAHAN:

1 ekor ayam, dibagi 20 bagian

1/2 sdt air jeruk lemon

1/2 sdt garam

TUMISAN:

3 siung bawang putih , cincang halus

1 buah bawang bombay, potong panjang agak lebar

2 cm jahe dimemarkan

4 buah cabai hijau, potong serong

2 sdm kecap inggris

2 sdm madu

garam

1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

300 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Biarkan 30 menit. Oven hingga berkulit.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap inggris, madu, garam, dan merica hitam. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mengental.

Simak juga: