Kuah Ungkep Ayam Goreng Kuning Bikin 5 Masakan Ini Lebih Enak

Kuah bekas merebus ayam goreng kuning jangan dibuang, lo. Di situ ada kuah gurih dari kaldu merebus ayam. Yuk, kita sulap jadi hidangan lain. Kuah ungkep ayam goreng kuning ini bikin 5 masakan ini lebih enak.

TEMPE GORENG TEPUNG:

100 ml kuah ayam goreng kuning

100 ml air

100 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

1/2 sdt garam

1/4 sdt baking powder

TAHU TEMPE KUNING:

500 ml untuk rebus tahu tempe

250 gr tempe, potong-potong

10 buah tahu kotak kecil, masing-masing dibagi dua

SAYUR ASEM KUNING:

500 ml kuah

1000 ml air

1 sdm asam

2 sdm gula merah

1 sdt garam

2 lembar salam

2 cm lengkuas

2 buah cabai hijau

BOTOK TAHU:

2 buah tahu, dilumatkan

3 butir telur

5 lembar salam, dipotong-potong

2 batang serai, dipotong-potong

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

10 buah cabai rawit merah

GULAI TELUR:

5 butir telur rebus

200 ml kuah

200 ml santan

8 lembar daun jeruk

5 buah cabai merah keriting, dihaluskan

1/2 sdt garam

Simak Juga: