Video Resep Mi Panjang Umur Ini Siap Bawa Keberuntungan Saat Imlek

Mi panjang umur, begitu namanya. Semakin panjang dan tidak putus saat menyantapnya, membuat semakin panjang umur, begitu kepercayaan yang merayakan Imlek. Yuk, belajar membuatnya, Cookiners!

BAHAN:

500 gr mi besar, seduh

1 1/2 sdm kecap manis

6 1/4 sdt saus tiram dan

1 sdt kecap ikan

1 1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

3 siung bawang putih, dihaluskan

15 butir telur puyuh, rebus, kupas

1 buah paha ayam iris tipis kecil

300 gr udang, buang kepala, kerat punggung

1 ikat caisim, potong 4 cm

1 buah wortel, potong korek api

200 gr taoge

100 ml kaldu ayam

CARA MEMBUAT:

1. Campur kecap manis, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica sampai rata. Lumuri pada mi sampai rata.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan paha ayam dan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan caisim, wortel, dan telur puyuh. Aduk kembali.

3. Masukkan mi. Aduk rata. Masukkan taoge dan kaldu ayam. Aduk sampai semuanya matang.

Simak juga: