Resep Dumpling Ikan Bumbu Kacang Ini Bisa Jadi Bekal Mengenyangkan
Dumpling kayak gini bisa jadi kudapan mengenyangkan, lo. Untuk sarapan oke, buat bekal pun pasti disukai. Atau sajikan di tengah waktu makan. Membuatnya gampang dan bisa siap dalam sekejap. Yuk, segera coba.
BAHAN:
15 lembar kulit siomay bulat
100 gr labu siam, rebus, blender
300 gr daging ikan tenggiri
100 gr ayam giling
1 putih telur
3 siung bawang putih, dihaluskan
3 tangkai kucai, iris halus
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
2 sdm tepung maizena
sambal kacang untuk penyajian
CARA MEMBUAT:
1. Campur ikan, ayam, labu siam, putih telur, bawang putih, kucai, kecap ikan, garam, dan merica sambil diuleni hingga kalis.
2. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata. Isi ke dalam kulit siomay. Oleskan putih telur untuk merekatkan ujungnya. Tekan ujungnya dengan pegangan sendok. Goreng hingga matang. Sajikan bersama sambal kacang.
Baca juga:
Video Resep Siomay Telur Asin Keju
