Tips Supaya Baby Cumi dan Cumi Asin Tidak Terlalu Asin

Tujuan kita membeli cumi asin memang untuk mendapatkan cumi yang kering dan sudah asin rasanya, tetapi seringnya cumi asin yang dijual terlalu asin karena itu harus dikurangi rasa asinnya. Begini caranya.

1. Cuci cumi sampai bersih

2. Seduh dengan air panas dan biarkan beberapa saat. Cara ini membuat cumi tidak alot. Cuci bersih lagi.

3. Untuk cumi besar, potong di ujung lalu tarik selaput tipisnya.

4. Kalau baby cumi, tak perlu dikeluarkan selaput tipisnya.

5. Cumi siap diolah.

Simak juga: