Chinese Almond Cookies Ini Bikin Momen Imlek Makin Manis
Semy
Senin, 20 Januari 2020 | 14:34 WIB
Share
Selain nastar dan kastengel, kukis almond termasuk yang favorit dalam sajian Imlek. Enak dan beda dari kue kering biasanya. Kamu merayakan Imlek atau nggak, coba bikin almond cookies ini nggak akan menyesal.
BAHAN:
100 gr butter
20 gr margarin
100 gr gula tepung
1 butir telur
1/2 sdt esens almond
200 gr tepung terigu protein sedang
60 gr almond powder
2 kuning telur untuk olesan
10 gr almond slice
CARA MEMBUAT:
1. Kocok butter margarin, dan gula tepung 2 menit. Tambahkan esens dan telur, kocok lagi sampai rata.
2. Tambahkan almond, aduk rata. Masukkan tepung sambil diaduk rata. Sendokkan bulat. Oles kuning telur, taruh almond slice. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius, 25 menit.
