Otak-Otak Rasa Keju? Cari Tahu Di Video Roti Isi Otak-Otak Ini

Pernah ngebayangin otak-otak ada dalam gulungan roti tawar yang dipanir kemudian digoreng? Nggak usah ditebak-tebak rasanya, langsung bikin sendiri ya, video ada di atas, resep lengkapnya ada di bawah. Cocok buat yang pilih praktis kalau bikin camilan!

BAHAN:
20 lembar roti tawar, buang kulit
100 gr ikan tenggiri
50 gr paha ayam giling
1 putih telur
25 gr santan kental
1/2 batang daun bawang iris halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
50 gr keju cepat leleh, dipotong lebih kurus dari jari kelingking, 1 cm lebih pendek dari lebar roti

BUMBU HALUS:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih

BALURAN:
2 putih telur
tepung panir kasar

CARA MEMBUAT ROTI ISI OTAK-OTAK:

1. Campur ikan, ayam, putih telur,santan, daun bawang, garam, gula, dan bumbu halus sampai rata.

2. Oleskan di atas selembar roti, letakkan keju, gulung, celup ke dalam putih telur, gulingkan di atas tepung panir, goreng hingga matang. 

Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram / FB. Jangan lupa tag / mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID

Simak juga: