Kakak saya paling sering membuat resep silky pudding with mango sauce seperti ini kalau sedang kumpul. Praktis tapi peminatnya tak pernah surut. Mungkin karena puding ini ringan sehingga bisa menetralkan asupan lemak dari hidangan dan kue.
Atau mungkin juga karena Kakak jago mengutak-atik sausnya sehingga tetap ada kejutannya meski yang dibuat itu-itu saja. Sajikan bersama toping buah berwarna ceria pasti makin menarik.
BAHAN:
1/2 bungkus agar-agar
1250 ml susu cair
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
SAUS MANGGA:
500 ml sari buah mangga siap pakai
2 buah kiwi, dipotong-potong
lengkeng kalengan
10 buah stroberi, dipotong-potong
CARA MEMBUAT:
1.Rebus bahan puding jadi satu sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Dinginkan.
2.Tata buah di atasnya. Siramkan sari buah mangga. .
Untuk 12 buah
Baca juga:
Resep Puding Cokelat Bersaus
Video Resep Mango Chinese Pudding
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/ mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
