Pisang Nugget | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Pisang Nugget

author
Semy
Minggu, 18 November 2018 | 18:10 WIB

 

Pisang nugget adalah bukti kreativitas para pedagang dalam mengolah pisang. Cookiners tidak mau kalah kreatif, dong? Yuk, bikin kreasi pisang nugget dengan bahan yang ada di rumah. Kreasi pisang nugget berikut ini bisa jadi inspirasi.

 

Resep Pisang Nugget

 

BAHAN:

3 buah pisang, dihaluskan

2 buah roti tawar, dipotong-potong

2 sendok makan susu bubuk

2 butir telur

2 sendok makan gula pasir

1/8 sendok teh garam

100 ml santan instan

 

PENCELUP:

100 gram tepung terigu

150 ml air es

garam

 

PEMBALUT:

100 gram tepung roti kasar

 

TOPPING:

1 sendok makan mentega

50 gram dark cooking chocolate, dilelehkan

 

CARA MEMBUAT:

1. Campur bahan pisang di dalam blender. Blender hingga halus.

2. Tuang ke dalam loyang segi empat 22 x 22 cm yang dialasi kertas. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang

3. Potong persegi panjang. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung roti kasar. Goreng sampai kecokelatan. Dinginkan.

4. Topping, lelehkan cokelat dengan cara ditim. Tambahkan mentega. Aduk rata.

5. Coretkan di atas pisang.

 

Baca juga:

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang

Resep Pepes Tahu

 

Yuk, mulai memasak. Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID