Jadi camilan ataupun lauk, menu satu ini sudah pasti nikmat. Apalagi yang garing. Gimana kalau menurut kamu, Cookiners? Simak resep tempe goreng tepung renyah berikut ini!
BAHAN:
200 gram tempe, iris tipis
minyak untuk menggoreng
LARUTAN TEPUNG:
150 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
1 sendok teh air kapur sirih
150 ml santan encer (dari ¼ butir kelapa)
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
BUMBU HALUS
1/2 sendok teh ketumbar sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT:
1. Campur bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, air kapur sirih, santan, garam, dan merica sambil diaduk sampai licin. Masukkan daun jeruk. Aduk menyebar.
2. Celupkan tempe di dalamnya. Goreng hingga matang.
Baca juga:
Resep Oseng Tempe Teri Cabai Hijau
Resep Ayam Goreng Tepung
Resep Ayam Goreng Tepung
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram / FB. Jangan lupa tag / mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
