Nasi Goreng Yang Chow | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Resep Nasi Goreng Yang Chow

author
Semy
Minggu, 2 Desember 2018 | 00:13 WIB

 

 

Nasi goreng putih seperti ini disukai banyak orang karena rasanya yang enggak manis, tetapi gurih. Ingat, masukkan cabai belakangan supaya warna nasi tetapi putih. Simak resep nasi goreng yang chow selengkapnya di bawah ini.

 

BAHAN:

1/2 buah cabai merah, iris panjang tipis, tumis sebentar

800 gr nasi putih

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur, kocok lepas

200 gr udang, buang kepala, kerat, buang kulit, sisakan ekor

5 lembar smoked beef , iris tipis panjang

1 buah wortel, potong kotak kecil sekali, rebus matang

30 gr kacang polong

100 gr jagung manis pipilan, rebus matang

1/2 sdt kecap ikan

2 1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1 1/2 sdt angcio

1/4 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

minyak untuk menumis

 

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Pinggirkan ke tepi wajan. Tuang telur di tengah. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan smoked beef, jagung manis, wortel, dan kacang polong, Aduk rata.

3. Tambahkan nasi. Aduk kembali. Bubuhi kecap ikan, garam, merica, angcio, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan cabai tumis dan daun bawang. Aduk sampai keduanya menyebar. Angkat.

 

Untuk 5 porsi

 

Baca juga:

Resep Nasi Goreng Nanas

Video Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker

 

Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID