Sering makan sambal tutug oncom? Sekarang sambal serupa kita terapkan pada tempe seperti pada resep sambal tutug tempe ini. Rasanya tetap nikmat. Jangan marah, kalau setelah mencoba dan mencicipinya, habis tiga piring nasi. Di balik hidangan lezat, ada bobot yang bertambah. Hahaha…
BAHAN:
300 gram tempe, iris 1/2 cm, goreng sampai matang
1 ikat kemangi, ambil daunnya
1/2 sendok teh garam
50 ml air
BUMBU HALUS:
7 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 buah buah cabai rwit
5 cm kencur
1/2 blok terasi, bakar
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan kasar. Aduk agak lama.
2. Tambahkan garam. Aduk kembali.
3. Tuangkan air dan kemangi. Aduk sampai mengering.
Untuk 6 porsi
BACA JUGA:
Resep Oseng Tempe Teri Cabai Hijau
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
