Mewah! Ini kesan yang didapat kalau menyantap crepe yang sarat cokelat ini. Untuk sajian sehari-hari, oke. Untuk sajian di hari istimewa juga pantas. Video resepnya kami sudah buatkan supaya kamu bisa lebih melakukan step by step-nya. Yuk!
BAHAN:
200 gr tepung terigu
500 ml susu cair
2 butir telur
1 sdm cokelat bubuk dilarutkan di dalam 3 sdm air panas
¼ sdt garam
1 sdm gula tepung
VLA:
400 ml susu cair
50 gr maizena
20 gr cokelat bubuk
100 gr gula pasir
1 kuning telur
50 gram dark coocking chocolate, diiris halus
50 gr cooking cream
2 sdm almond slice panggang
CARA MEMBUAT:
1. Kulit, Camur semua bahan jadi satu sampai licin. Dadar tipis-satu per satu.
2. Vla, campur maizena, cokelat bubuk, dan gula pasir. Tuangkan susu. Aduk sampai larut. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan cokelat dan cooking cream. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai meletup kembali.Angkat. Aduk sampai mengkilat. Dinginkan. Kocok sampai lembut.
