Video Resep Crispy Squid Bubuk Tabur, Nggak Perlu Repot Ke Mall Untuk Jajan Kekinian

Hidangan ini pasti mengingatkan kita pada jajanan dari negeri tetangga yang konternya selalu penuh pembeli. Ngapain ikut ngantre. Bikin sendiri aja, yuk. Pasti lebih enak karena bumbunya bisa disesuaikan dengan selera kita. Tonton video resep crispy squid bubuk tabur ini sebelum membuat.

BAHAN:

6 buah cumi besar, kupas kulit

1/2 sdt air jeruk

1/2 sdt garam

1sdt kecap ikan

2 putih telur, kocok lepas

200 gr sagu obi

2 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking powder

TABURAN (aduk jadi satu):

Bubuk tabur keju

1/4 sdt cabai bubuk

CARA MEMBUAT

1. Lebarkan cumi, tusuk dengan tusuk sate di tengah

2. Potong-potong bagian sisinya, tidak sampai putus. Rendam di dalam campuran air jeruk, garam, dan kecap ikan. Biarkan di dalam freezer 1 jam

3. Gulingkan di atas campuran tepung, celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas campuran tepung. Goreng sampai matang. Sajikan bersama campuran taburan.

Untuk 6 buah

Simak juga: