Masak, sih, cuma daging yang cocok dibumbui teriyaki? Egg tofu juga enak, lo. Rasanya Jepang banget. Mau coba bikin? Yuk, belanja bahannya dan simak resep egg tofu teriyaki berikut. Pasti hidangan ini jadi favorit seiisi rumah.
BAHAN:
4 buah egg tofu, masing-masing dibagi 4 bagian, goreng di dalam minyak panas sampai cokelat
2 siung bawang putih, dicincang halus
50 gr bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sdm saus teriyaki
1 sdt saus Kikkoman
1 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
50 ml air
1/2 wijen sangrai
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Masukkan campuran saus teriyaki, Kikkoman, kecap manis, garam, merica, dan air. Masak di atas api kecil sampai kental.
2. Masukkan tofu. Aduk sampai lengket dan kering.
3. Taburkan wijen sangrai.
Baca juga:
Video Resep Daging Cah Tofu Teriyaki Merica Hitam
Video Resep Bakpao Daging Teriyaki
Untuk 4 porsi
