Singkong dan keju benar-benar cocok. Nah, padanan ini yang kita terapkan pada kudapan nan nikmat ini. Buat resep singkong isi keju ini di hari Sabtu sore saat seisi rumah bebas dari segala macam aktivitas. Begitu enaknya, tak heran begitu selesai digoreng, habis bersih juga.
BAHAN:
700 gr singkong kukus, dilumatkan
1 kuning telur
1/4 sdt garam
1 sdm margarin
ISI:
150 gr keju cepat leleh
50 ml susu cair
CARA MEMBUAT:
1. Isi, rebus susu dan keju yang sudah diparut sampai keju leleh. Masukkan kulkas. Bentuk bola-bola kecil, Sisihkan.
2. Campur bahan singkong sampai rata. Ambil sedikit singkong. Isi dengan bola keju. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang.
Untuk 20 buah
Baca juga:
Video Resep Talam Ubi Lapis Sarikaya
Video Resep Putu Mayang Ubi
