Video Resep Sambal Cakalang, Pelengkap Yang Bikin Makan Makin Lahap

Membeli ikan cakalang fufu tidak bisa sedikit. Pasti bersisa. Nah, jangan abaikan sisanya. Mari bikin sambal nan gurih, harum, dan pedas. Nikmat, nih, disajikan bersama nasi panas dan hidangan apa pun.

BAHAN:

120 gr ikan cakalang fufu

30 buah cabai merah keriting

25 cabai rawit

10 butir bawang merah, diiris tipis

5 siung bawang putih, dihaluskan

2 buah tomat, dipotong-potong

1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Blender ikan cakalang fufu sampai halus. Sisihkan.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam chopper, stop setelah bumbu kasar hasilnya.

3. Tumis bawang merah sampai harum, Masukkan bawang putih dan blenderan cabai. Aduk sampai terasa lebih harum.

4. Masukkan tomat, cakalang, garam, dan gula. Aduk sampai kering.

Simak juga: