Kena Gejala Flu? Cobain Resep Sop Ayam Antiflu Yang Pas Untuk Musim Pancaroba Ini

Pancaroba begini biasanya mengundang flu. Sop ayam dengan rasa jahe yang kuat ini pasti bisa meredakan gejala flu yang biasanya bikin kita nggak enak melakukan apa pun. Sajikan panas-panas, ya, bikin napas jadi lega.

BAHAN:

1 ekor ayam kampung, dibagi 20

3000 ml air

6 cm jahe, dimemarkan

3 siung bawang putih, goreng utuh, haluskan

4 buah cabai kering, belah dua memanjang

2 buah wortel, potong-potong

3 batang seledri, ikat

2 batang daun bawang

75 gr kacang polong

1 1/2 sdm garam

1/2 sdt merica

1 sdt gla

CARA MEMBUAT:

1. Rebus ayam, air, jahe, bawang putih, dan cabai kering sampai ayam empuk.

2. Masukkan wortel, seledri. Biarkan matang. Tambahkan garam, merica, gula, aduk rata. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 8 porsi

Baca juga:

Video Resep Sup Aneka Bakso Hangat Ini Bisa Seketika Hangatkan Badan

Sup Aneka Bakso | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Resep Kimlo, Sup Segar Yang Cocok Untuk Segala Suasana

Kimlo | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Resep Sup Ayam Kembang Kol Bumbu Pekak

Sup Ayam Kembang Kol Bumbu Pekak | ROMY PALAR/COOKIN.ID