Suasanya yang masih harus #dirumahaja membuat kita rindu makan makanan cafe dan resto. Membayangkan ayam berisikan keju yang meleleh dan brokoli yang disajikan dengan kentang goreng bikin ngiler banget, kan? Coba buat di rumah, yuk. Rasanya nggak kalah seperti di cafe, bahkan lebih nikmat.
BAHAN:
3 lembar dada ayam, belah dua, masing-masing lebarkan
2 sdm kecap inggris
1 sdt garam
1 bonggol brokoli, potong menurut kuntum, seduh, cincang
100 gr keju mozzarella, potong-potong/parut
LARUTAN TEPUNG:
200 gr tepung terigu
220 gr air es
¼ sdt garam
BALUTAN:
Tepung panir kasar
CARA MEMBUAT:
1. Rendam ayam di dalam kecap ingris dan garam 1jam.
2. Taruh keju dan brokoli. Gulung. Celupkan di dalam larutan tepung, gulingkan pada tepung panir.
