Omelet alias telur dadar adalah hidangan yang paling mudah dibuat karena sering jadi penolong saat enggak punya bahan banyak atau bingung mau masak apa. Bikin yang lebih kaya rasa dengan menambahkan banyak variasi bahan ke dalam adonan. Resep omelet isi ini terlihat lebih 'merah' dan menggugah selera, kan?
BAHAN:
6 butir telur ayam, kocok lepas
1 sendok teh kecap inggris
3⁄4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
50 ml air
100 gram bawang bombay, cincang kasar
10 butir jamur kaleng, iris tipis
1 buah cabai merah besar, potong halus
6 lembar sawi putih, potong kasar
100 gram ayam giling
CARA MEMBUAT:
1. Campur telur, kecap inggris, garam, merica, dan air sampai rata, Sisihkan.
2. Tumis bawang bomay sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layau. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur dan sawi putih. Aduk sampai setengah matang.
3. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Tuang telur di wajan. Biarkan di atas api kecil sampai matang.
Untuk 6 porsi
Baca juga:
Resep Roti Abon Gulung Telur
Resep Puyonghay
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram / FB. Jangan lupa tag / mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
