Selalu ada kue enak yang dibikin tanpa alat modern. Jadi enggak usah repot kalau enggak punya mikser. Resep choco oreo cake ini contohnya. Rasanya sudah teruji enaknya. Sayang kalau kamu enggak coba buat.
BAHAN:
230 gram dark cooking chocolate,dipotong-potong
120 gram margarin
130 gram gula pasir halus
1 sendok teh kopi instan, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air hangat
3 butir telur
130 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan cokelat bubuk
2 keping biskuit Oreo, sisihkan krimnya, blender
CARA MEMBUAT:
1. Lelehkan cokelat dan margarin sampai larut.
2. Masukkan gula pasir. Aduk sampai larut.
3. Tambahkan larutan kopi. Aduk rata. Dinginkan. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan Oreo sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke dalam cetakan persegi panjang ukuran 10x30 cm yang telah dialasi kertas.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matangTata marshmallow di atasnya. Oven kembali sampai marshmallow kecokelatan.
Untuk 12 potong
Simak juga:
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram / FB. Jangan lupa tag / mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
