Favorit semua orang, itulah si bolu kukus mekar cokelat. Kalau bisa membuatnya, kamu bisa biikin kapan pun kamu mau. Yuk, simak resep bolu kukus mekar cokelat di bawah ini.
BAHAN:
50 gr dark cooking chocolate, lelehkan, tambahkan ½ sdt cokelat pasta
3 butir telur
320 gr gula pasir
1/4 sdt garam
3/4 sdt emulsifier
375 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
325 gr Sprite
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan kukusan. Kocok telur dan gula 10 menit sampai mengembang. Masukkan tepung teirgu, cokelat bubuk, dan baking powder, bergantian dengan Sprite, sambil diayak dan dikocok perlahan.
2. Masukkan campuran dark cooking chocolate dan pasta cokelat. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam loyang bolu kukus yang sudah dilapis kertas.
4. Kukus di atas api besar 14 menit sampai matang.
Untuk 12 Buah
Baca juga:
Resep Bolu Gulung Dua Lapis
Resep Cupcake Gula Palem Kukus
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
