Ayam Crispy Saus Tiram, Ayam Renyah Berbalut Saus Manis Gurih Yang Wajib Coba!

Ada banyak cara meracik saus untuk melumuri ayam tepung crispy. Sudah coba tumisan bawang bombay dengan saus tiram? Ayam tepung yang sudah bikin ngiler dengan rasa renyah dan gurihnya jadi makin sedap di lidah dengan saus tiram. Coba, deh!

BAHAN:

1/2 ekor ayam, bagi 10 bagian

1 sdt kecap inggris

1/2 sdt garam

LARUTAN TEPUNG:

150 gr tepung terigu

125 gr air

1/4 sdt garam

LUMURAN:

250 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

SAUS:

1/2 buah bawang bombay, potong kotak

1/2 buah paprika merah, potong kotak

1 sdm saus tiram

1/2 sdt kecap ikan

1 sdt kecap inggris

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bumbu-bumbu. Biarkan 1 jam.

2. Campur larutan tepung. Celup ayam ke dalamnya. Gulingkan di atas campuran tepung lumuran. Goreng di dalam minyak panas, api kecil sampai matang.

3. Tumis bawang bombay dan paprika. Masukkan saus tiram, kecap ikan, dan kecap inggris. Aduk rata dan tuangkan 50 ml air. Biarkan kental. Masukkan ayam, aduk rata.

Baca juga:

Ayam Panir Saus Telur Asin Bikin Santapan Buka Puasa Hari Ini Jadi Beda

Ayam Panir Saus Telur Asin 2 | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Ingin Ayam Goreng Tepung Bersaus Segar? Simak Video Resep Ayam Saus Nanas Lemon Ini!

Ayam Saus Nanas Lemon | ROMY PALAR/COOKINID

Ingin Makan Ayam Ala Resto? Simak Video Resep Katsu Saus Mayones Ini

Katsu Saus Mayones | ROMY PALAR/COOKIN.ID