Manis Pedasnya Chicken Kungpao Ini Bikin Buka Puasa Makin Bahagia

Ini dia menu berbuka yang pasti disukai siapa aja. Rasanya manis-manis pedas. Selain ayam, udang pun enak dibuat menu seperti ini. Yuk, siapkan bahannya biar bisa langsung bikin.

BAHAN:

4 buah (650 gr) paha fillet, potong kotak

2 sdm kecap manis

1 sdt cuka

1 sdm saus tiram

1 sdm gula palem

1 sdt garam

1/8 sdt merica

3 buah cabai merah kering, potong 2 cm

3 siung bawang putih cincang halus

1 buah bawang bombay, potong kotak

100 gr kacang mete goreng

1/2 sdm maizena dilarutkan di dalam 100 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Campur kecap manis, saus tiram, cuka, garam, merica, dan gula palem. Ambil sebagian, lumuri pada ayam, biarkan 30 menit.

2. Tumis bawang putih bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan sisa saus, aduk rata. Tambahkan kacang mede, aduk kembali sampai semua bahan matang.

4. Tambahkan larutan maizena, biarkan di atas api sedang sampai kuah tinggal separuh. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Angkat.

Simak juga: