Butuh Alternatif Sayuran Hijau? Coba Bikin Kecipir Masak Tauco Ini!

Begitu dengar nama kecipir, pasti langsung teringat masakan rumahan yang dimasak ibu sehari-hari. Tapi belakangan, sayur satu ini mulai dikenal anak milenial juga. Memang enak, sih. Kalau kamu butuh alternatif sayuran hijau, coba masak Kecipir Masak Tauco ini, yuk!

BAHAN:
3 ikat kecipir, potong serong 11/2 cm
6 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, memarkan, iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
150 gr udang cincang kasar
2 sdm tauco
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
50 gr air

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tauco, aduk-aduk sampai harumnya keluar. Tambahkan kecipir, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, gula merah, dan air, aduk sampai semua bahan matang.

Simak juga: