Filipina Bread, Kok, Bisa Viral di Medsos? Begini Cara Buatnya

Roti yang viral di media sosial ini berhasil menarik perhatian kita. Bentuknya yang lucu saja sudah menarik perhatian, apalagi rasanya. Roti yang berisikan cokelat ini tak seperti roti pada umumnya, penasaran kan? Yuk, coba buat di rumah

BAHAN ROTI PUTIH:

500 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt ragi intant

40 gr susu bubuk

100 gr gula pasir

1 sdt garam

250 gr air hangat

1 sdm vanila pasta

80 gr margarin

ISI:

105 gr tepung terigu protein sedang

170 gr gula pasir

25 gr cokelat bubuk

½ sdt garam

1 butir telur

60 gr air

2 sdm margarin

1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan kulit, uleni dengan mixer sampai lembut dan elastis. Biarkan 1 jam. Isi, Campur semua bahan isi, mixer sampai rata dan bisa dibentuk. 

2. Bagi-bagi adonan kulit 40 gr, bahan isi 25 gram. Giling bahan kulit memanjang. Letakkan isi, bentuk bulat.

3. Giling lagi memanjang, kerat-kerat, gulung oval. Biarkan 1 jam. Olesi susu. Oven dengan api bawah 170 derajat Celsius 15 menit.

Simak juga: