Bikin cake, yuk. Siapa tahu ada tamu berkunjung. Kalau tak ada, seisi rumah juga pasti tak akan menolak. Tiga warna, lo, supaya hati kita ikut ceria menjalani hari ini.
Resep Three Colors Cake
BAHAN:
300 gram margarin
60 gram gula pasir halus
9 kuning telur
160 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
6 putih telur
140 gram gula pasir
60 gram maizena
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
1/8 sdt pasta pandan
2 tetes pewarna hitam
CARA MEMBUAT:
1. Kocok margarin dan gula pasir 8 menit sampai lembut.
2. Tambahkan kuning telur bergantian dengan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah.
3. Kalau masih ada sisia tepung, masukkan dengan cara diaduk. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.Tuang ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
5. Ambil sepertiga adonan. Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat. Aduk rata.
6. Sisa adonan ditambahkan maizena. Aduk rata. Bagi dua adonan. Satu bagian dibiarkan kuning. Satu bagian ditambahkan pasta pandan dan pewarna hitam. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang tulban ukuran 22 cm yang telah dioles margarin dan ditabur tepung. Cara menuang, cokelat, kuning, hijau.
7. Oven dengan api bawah 180 derajat Celsius 30 menit.
BACA JUGA:
Resep Pandan Cake Busa Kelapa Muda
Resep Banana Cake
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
