Video Resep Lasagna Pocket Ini Dijamin Anti Mainstream

Siapa bilang lasagna harus selalu dibikin bersusun. Dibuat model bungkusan kayak gini, unik, kan? Tidak perlu potong-potong, langsung saja disajikan sudah per porsi. Nah, ini langkah pembuatannya.

BAHAN:

12 lembar lasagna rebus

200 gr cream cheese

ISI:

300 gr daging

100 gr bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah paprika, potong dadu kecil sekali

3 sdm pasta tomat

5 sdm saus tomat

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt basil bubuk

150 ml air

50 gr cooking cream

100 gr keju mozzarella

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica, dan basil. Aduk rata.

2. Tuangkan air. Biarkan di atas api kecil sampai meresap.

3. Tambahkan cooking cream. Kecilkan api, aduk sampai kering. Angkat. Tambahkan keju mozzarella, aduk rata,

4. Tata kulit lasagna, oleskan 1 sdt cream chesse di bagian tengah. Taruh kulit lasagna yang lain bertumpuk menyilang. Taruh adonan daging di tengah. Lipat tiap ujung lasagna hingga daging tertutup. Oleskan 1 sdm cream cheese. Taburkan keju mozzarella. Oven hingga matang.

Untuk 6 porsi

Simak juga: