Siap-Siap Ketagihan Lezatnya Swikiaw Kuah Segar, Pas Untuk Sahur Nanti Malam

Sup berkuah ini terlihat sederhana, tapi jangan remehkan rasanya. Ayam, udang, bengkuang berkolaborasi pas jadi isian swikiaw yang enak. Belum lagi kuah kaldunya yang segar. Pas disantap sebagai menu sahur, nih!

BAHAN:

20 lembar kulit siomay

ISI:

200 gr paha ayam giling

100 gr udang cincang kasar

1/2 buah bengkuang, potong dadu kecil sekali

1 batang daun bawang, iris halus

1/4 sdt garam

1 sdt kecap ikan

1/2 sdt minyak wijen

1 putih telur

50 gr tepung sagu

KUAH (Rebus Jadi Satu):

1500 ml kaldu ayam

3 siung bawang putih goreng, haluskan

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/8 sdt garam

1/8 sdt merica

CARA MEMBUAT:

1. Campur bahan isi. Taruh di atas kulit siomay. Lipit-lipit sampai rapat. Rebus hingga terapung. Sajikan bersama kuah.

2. Taburi daun bawang iris.

Baca juga:

Sup Kembang Tahu, Sajian Sahur Segar Yang Gampang Dibuat

Sup Kembang Tahu | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Ini 5 Jenis Sup Buntut Di Dunia Yang Perlu Kamu Tahu

Sop Buntut Khas Indonesia | SHUTTERSOCK

Ingin Berbuka Dengan Makanan Berkuah? Sop Iga Segar Ini Bisa Jadi Pilihan

Sop Iga Segar | ROMY PALAR/COOKIN.ID