Mitos dibalik Makanan Sehat | Shutterstock

Mitos di Balik Makanan Sehat

author
Semy
Senin, 12 Juli 2021 | 12:01 WIB

 

1. SANTAP BANYAK VITAMIN C, PILEK MENJAUH

Bohong! Vitamin C tidak bisa menangkal pilek. Kamu perlu sinar matahari, tidur cukup dan menghindari stres untuk menguatkan daya tahan tubuh. Vitamin C hanya salah satu penangkal saja, 

 

2. SELEDRI BIKIN LANGSING

Hilangkan dalam benak kamu anggapan makan seledri bikin langsing karena seldri membakar banyak kalori. Salah, lo. Seledri berkalori sangat rendah. Ngemil seledri banyak-banyak tidak membuat gemuk, tetapi tidak bisa menghilangkan lemak yang telanjur menetap di tubuh kamu, ya.

 

3. WORTEL MENTAH LEBIH SEHAT DARIPADA WORTEL MATANG

Duh, jangan pernah berpikir seperti itu lagi, ya. Ketika direbus antioksidan wortelmeningkat 15 persen. Tapi beda kalau digoreng, ya. Proses menggoreng malah akan menurunkankadar antioksidannya

 

4. BUANG KULIT AYAM UNTUK HILANGKAN LEMAKNYA

Jujur, aja, ya, Cookin, sih enggak mau buang-buang kulit ayam karena kulit ayam melindungi juiciness daging ayam. Lemak dalam kulit ayam akan larut ketika dimasak. Tetapi memang adanya kulit, bikin kalori ayam naik 30 persen. Jadi, gimana, dong. Masak bersama kulitnya, setelah matang, lepaskan kulitnya. 

 

5. TELUR SETENGAH MATANG LEBIH SEHAT

Pendapat ini didasari bahwa vitamin A, B5, fosfor, dan kalium pada telur akan berkurang kalam dimasak terlalu lama. Juga di dalam telur setengah matang terkandung kolin yang bisa meningkatkan kinerja otak. Belum lagi kadar lutein dan zeaxanthin yang bisa menangkal radikal bebas. Tetapiii ketika kamu memakan putih telur mentah, maka total protein yang biasanya diserap tubuh sebanyak 90 persen akan menurun jadi separuhnya. Nah…

 

6. MAKAN TELUR TAK AMAN BUAT KADAR KOLESTEROL

Faktanya, telur adalah protein yang murah harganya, tetapi mahal dalam kangungan gizi. Karena telur mengandung gizi lengkap. Sebut saja seng, zat besi,  lutein dan zeaxanthin, vitamin D, dan kolin. Kolin dalah zat kimia yang meningkatkan otak. Namun para ahli sepakat bahwa makan telur lebih dari satu sehari, tak baik buat kesehatan. Satu butir sehari atau dua putih telur, bagus untuk kesehatan. 

 

 

 

Simak juga:

Apa Benar Teh Kombucha Bermanfat Untuk Kesehatan? Ini Faktanya!

8 Makanan 'Basi' Ini Tetap Aman Dimakan dan Sehat, Lho!

5 Kacang Paling Sehat, Kamu Suka Yang Mana?