Manisnya pisang bisa jadi isian misro yang legendaris itu, lo. Rasa khas gula merahnya tidak hilang, kok. Camilan sore ini jelas unik dan pastinya lebih enak.
BAHAN:
500 gr singkong, parut
100 gr kelapa parut kasar
1/4 sdt garam
2 buah pisang uli/berangan, potong kotak
50 gram gula merah
50 ml air
CARA MEMBUAT:
1. Masak gula merah, air, dan garam sampai kental. Masukkan pisang. Biarkan di atas api kecil sampai meresap. Angkat, tiriskan.
2. Campur singkong, kelapa parut, dan garam sampai rata. Ambil sedikit. Pipihkan. Taruh pisang. Tambahkan lagi singkong. Goreng matang.
Untuk 14 buah
Baca juga:
Bikin Pisang Jadi Ekstra Spesial Lewat Video Resep Burger Pisang Jepit Ini
Burger Pisang Jepit | ROMY PALAR/COOKIN.ID
Video Resep Pisang Goreng Kelapa Muda, Rasa Dan Teksturnya Penuh Kejutan
Pisang Goreng Kelapa Muda | ROMY PALAR/COOKIN.ID